Gaļas pārstrādes cehs "Smārde"
GPC Smārde - gaļas pārstrādes cehs ražo ap 40 veidu desu un gaļas izstrādājumus arī no medījumu gaļas. Uzņēmuma produkcija: piena cīsiņi, iecienītās sardeles, mednieku desiņas, zemnieku gaļa, cūkgaļa garšvielās, kunga gardums u.c. ar kvalitatīvām garšvielām bez konservantiem.
GPC Smārde ir saņēmis PVD atzīšanas apliecību 2010. gada 26. martā par medījumu apstrādi, medījumu izstrādājumu ražošanu un pārstrādi: ražo desas, kūpinājumus. Iespēja iegādāties sadalītus medījumu izstrādājumus - karbonādes, šķiņķus, muguras, filejas u.c.
2016.gada 12.maijā saņemta atzīšana par gaļas konservu ražošanu.
Gaļas pārstrādes ceham ir sava, veterināri sanitārajām prasībām atbilstoša atzīta medījumu apstrādes kautuve "Bērziņi" ar piešķirtu atbilstības sertifikātu. Lopu kautuvi izmanto gan uzņēmuma vajadzībām, gan piedāvā kautuves pakalpojumus citiem uzņēmumiem un zemniekiem.
Medījumu apstrādi uzrauga PVD veterinārais eksperts.
Vēsture
GPC Smārde - Smārdes pagasta gaļas pārstrādes cehs darbību sāka 1985. gadā, toreiz vēl kolhozā „Nākotne”. Cehs sākumā bija paredzēts tikai kolhoza lopu pārstrādei.
1992.gadā cehu privatizēja paši darbinieki, jauno uzņēmumu nodēvējot par „GPC Smārde”. Uzņēmumā paplašināja ražošanu, pārbūvēja saldētavas un iegādājās jaunas iekārtas.
2001.gadā uzņēmumā notika īpašnieku maiņa. Kā galvenais uzdevums kļuva uzlabot produkcijas kvalitāti un nodrošināt klientu prasībām atbilstošu produkcijas ražošanu.
Uzņēmums sākuma posmā lielu pieredzi guva no vācu kolēģiem, bet jau vairākus gadus uzņēmums ražo produkciju pēc speciālistu izstrādātām receptūrām un ilggadējas pieredzes. Mēnesī tiek saražots vidēji 18 tonnas dažādus gaļas izstrādājumu. Medījumus iepērk no privātajiem medniekiem un mednieku kolektīviem.
2020.gadā uzņēmumā nodarbināti 24 darbinieki, tai skaitā, pārdevējas pašu tirdzniecības vietās. GPC Smārde produkciju piedāvā Latvijas pilsētās: Tukumā, Jūrmalā, Jelgavā, Saldū, Rīgā, kur klienti ir iecienījuši mūsu mājas kūpinājumus. Klientu vidū ir skolas, bērnudārzi, medicīnas iestādes, restorāni un veikali.